Gerekli Malzemeler:
. 1 paket spaghetti makarna,
. 50 gr tereyağı,
. 50 gr sıvı yağ,
. 100 gr soğan,
. 50 gr kereviz,
. 40 gr sarımsak,
. 100 gr havuç,
. 100 gr taze domates,
. 15 gr şeker,
. 110 gr salça,
. 100 gr et suyu,
. 5 gr karabiber,
. 1 demet maydanoz,
. 30 gr nişasta,
. 1 adet defne yaprağı.
Hazırlanışı:
Soğan, havuç, sarımsak ve kerevizi temizleyin. Hepsini tereyağı ve sıvı yağ içinde sote edin. Domateslerin hepsini (taze ve konserve), maydanozu, tuzu, salçayı, karabiberi, defne yaprağını, şekeri ve et suyunu da ekleyerek, 45 dakika süreyle orta ateşte pişmeye bırakın. Bir püre makinesinden geçirerek nişasta ekleyin ve bir taşım kaynatıp ateşten indirin. Daha sonra, paketin üzerinde belirtilen süre kadar pişirdiğiniz spaghetti ile karıştırarak servis yapın.
Afiyet Olsun.
