Vitamin ve mineraller bakımından çok zengindir. A, B1, B2 vitaminleri içeriği fazladır. Demir, kalsiyum, fosfor, potasyum ve protein yönünden çok zengindir. Çabuk parçalandığı için hemen enerjiye dönüşür, Enerjiyi sabit tutar
Ülkemizde makarnanın kilo aldırdığına dair yanlış bir inanış vardır. Halbuki makarna şişmanlatmaz. Eğer öyle olsaydı şişmanlık İtalya'nın halk sağlığı sorunu haline gelirdi. Makarna, protein, A, B1 ve B2 vitamini ile demir, kalsiyum, çinko, potasyum ve fosfor gibi mineraller içermektedir. Dolayısıyla makarna besleyici değeri son derece yüksek bir besindir.
Sadece makarnayı soğuk olarak veya sosla birlikte hemen servis edeceğiniz zaman suyla durulayabilirsiniz. Bu durumlarda makarnanın soğuk suyla durulanması pişme işlemini bitirir ve diri kalmasını sağlar.
Makarna paketlerini, pişirmeden bir yıl kadar muhafaza edebilirsiniz. Serin ve kuru bir yerde makarna paketlerini saklayınız. İlk aldığınız makarnayı, ilk olarak pişiriniz ve yeni bir paket açmadan bir önce açtığınız paketi mutlaka bitiriniz. Pişirilmiş makarnalarınızı, hava almayan bir kabın içinde 3 ile 5 gün arasında saklayabilirsiniz.
Özene bezene hazırladığınız makarna sosunu ısıtırken zorlanabilirsiniz. Mesela tencerenin dibi tutabilir ya da alt tarafı ısınıp üst kısmı soğuk kalabilir. Oysaki makarna kabını kaynar su dolu tencerenin içine koyup bir süre ocakta bekletirseniz, bu sorundan kurtulmuş olursunuz.
Hayır. Aksi belirtilmedikçe genelde makarnalar yumurta içermez. Kullandığınız makarna paketinin içindekiler bölümüne emin olmak için bakınız.
Bazı kişilerin gluten içeren gıda maddelerine karşı alerjisi vardır (çölyak - fenilketonuri vb hastalığı). Bu kişilerin buğday ürünlerinden hiçbirini (ekmek, kek, vb.) tüketmemesi gerekmektedir. Bazı firmalar mısır unundan Gluten içermeyen makarnalar üretmektedir.
Makarnanın rengi, buğdayın ve dolayısıyla irmiğin doğal olarak içerdiği renk pigmentlerine (renkleri sarı ile kırmızı arasında değişebilir) bağlıdır. Bu durum yumurtanın sarısının açıklığına/koyuluğuna benzetilebilir. Makarna üretiminde hiçbir şekilde gıda boyası kullanılmamaktadır.
Çok su kullanarak ve aşırı pişirmeden makarnanızı hazırlayın. Makarna paketinin üstünde size verilen pişirme sürelerine sadık kalın.
Suyla irmik buluştu, makarna oluştu. Çoğu insan makarnanın un ile yapıldığını zanneder ama kesinlikle makarna un ile yapılmaz. Makarna irmikten elde edilir. Hammadesi %100 durum buğdayıdır, ekmeklik buğday değil. Buğdaydan irmik, irmikten makarna, makarnadan sofralarınıza TAT vermeye...
Tuz ve kolesterol içermez.
İştahı azaltır. Enerjinizi sabit tutar.
Şeker hastalığına yakalanma riskini azaltır.
Kalp - damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.
Pratiktir 10 dakikada hazırlanabilir.
Ekmekten bile fiyatıyla ekonomiktir.
Şişmanlatmaz çünkü pişirilmiş makarnanın kalorisi ekmekten yarı yarıya düşüktür, pişirilmiş makarna daha uzun sürede sindirilir, tok ve dinç tutar.
1978 yılında kurulmuştur. Yılların tecrübesiyle TAT'lı sofralara, sağlıklı nesillere...
Yaklaşık 80 Ülkeye ihracat yapmaktadır.
